Loading...Italienischer Hackbraten in 30 Minuten für 4 Portionen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Hack mit den Eiern, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Oregano in einer Schüssel vermengen. Mozzerella und getrocknete Tomaten abtropfen lassen und beides in Würfel schneiden, mit der Schlagsahne unter das Hackfleisch mischen. Alles gut mit der Hand vermengen.
Eine ofenfeste Kastenform mit Olivenöl einfetten. Hack hingeben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C, auf der zweiten Schiene von unten ca. 40 Minuten garen.
Herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen, in Scheiben geschnitten servieren.
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