Loading...Italienischer Bohnensalat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Bohnen abtropfen lassen. Ciabatta in grobe Würfel schneiden. Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit Ciabatta in 4 EL erhitztem Olivenöl knusprig braten.
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Würfel schneiden.
Restliches Öl, Essig, Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, mit Bohnen, Tomaten und Brotstücken vermischen und direkt servieren, damit das Brot nicht weich wird.
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