Loading...Italienischer Blumenkohl
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen und in kaltes Salzwasser legen. Zwiebeln schälen, würfeln und in Margarine andünsten. Blumenkohlröschen, Streuwürze und Wasser hinzufügen und das Gemüse zugedeckt etwa 20 Minuten dünsten.
Inzwischen den Käse reiben und die Tomaten abtropfen lassen. Tomaten auf eine feuerfeste Platte verteilen und mit Thymian und Knoblauchsalz bestreuen. Die Blumenkohlröschen gut abtropfen lassen, ebenfalls auf die Platte geben mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 180 Grad (Umluft) 20 Minuten backen.
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