Loading...Italienische Pasta mit Kräutergemüse
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Penne-Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
In der Zwischenzeit das Gemüse mit ca. 4 EL Wasser in einer Pfanne bei starker Hitze unter Wenden ca. 4 Minuten anbraten.
Den Schinken in Würfel schneiden. Den Frischkäse glattrühren und mit dem Schinken zum Gemüse geben.
Bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten weitergaren, dabei mehrmals umrühren.
Die italienischen Kräuter unterziehen. Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Penne-Nudeln abtropfen abtropfen lassen und behutsam mit dem Gemüse anrichten.
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