Loading...Ingwerbrot
Zutaten für 13 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln.
Eine quadratische Backform einfetten und mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker und Sirup in einem kleinen Topf bei geringer Hitze zerlassen. Dann abkühlen lassen.
Mehl, Backpulver, Natron und Ingwer in einer Schüssel vermengen. Erst Milch, Ei und Buttermischung, dann die Äpfel zugeben.
Alle Zutaten vorsichtig vermengen, dann den Teig in die Form geben. Bei 170 °C 30 bis 35 Minuten backen, bis er aufgegangen ist.
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