Ingwer-Pickles aus Omas Rezeptbuch

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Das gründlich gewaschene Gemüse mit einem Tuch abtrocknen und 4 Stunden an der Luft trocknen.

  • 2
    7-8 Tassen Wasser zum Kochen bringen und alle Gewürze dazugeben, einmal aufkochen, dann abkühlen lassen.

  • 3
    Das Gemüse in ein großes Glas füllen und das Gewürzwasser darübergießen. Das Gemüse muss bedeckt sein!