Home Rezepte Ingwer-Mango-Sauce, ideal zu gegrilltem Fleisch und Fisch

Ingwer-Mango-Sauce, ideal zu gegrilltem Fleisch und Fisch

Zutaten für 1 Personen

1 große(r) Mango
0.5 große(r) Zitrone(n)
1 EL Traubenkernöl
1 EL Petersilie
1 Stk. Ingwer
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Spritzer Tabascosauce

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Zubereitung

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1

Fertig

Ingwer schälen und fein hacken. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und pürieren. Mit Zitronensaft und Öl verrühren. Mit Ingwer, Petersilie, Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.

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