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Ilskas köstliche Teufelssuppe

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Fleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
  • 2
    Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel- und Fleischwürfel darin anbraten, mit Rinderfond auffüllen und 30 Minuten kochen lassen.
  • 3
    Möhren- und Kartoffelwürfel sowie Tomatenmark hinzufügen und mit Salz, Sambal Oelek und Knoblauch scharf würzen. Noch etwa 20 Minuten kochen lassen und zum Schluss mit Weinbrand verfeinern.