Honig-Pinienkern-Dressing, ideal zum Thunfischsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und grob hacken. Honig mit Essig verrühren.
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2Alles mit Salz, Pfeffer abschmecken und Olivenöl langsam unterrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht. Pinienkerne unterheben!
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3Das Honig-Pinienkern-Dessing mit buntem Thunfisch-Salat vermengen.