Holunderlikör

Zutaten für 8 Personen
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    Den Holunderbeerensaft mit Zucker, Vanillezucker und Bittermandelöl 10 Minuten langsam kochen lassen und dann erkalten lassen. Dann 1 Flasche Rum dazugeben. Den Likör in Flaschen füllen und verschließen. 3-4 Wochen an einem kühlen dunklen Ort (Keller) ziehen lassen. Ergibt ca. 3 Flaschen fertigen Likör und schmeckt fantastisch