Holunderblütenküchlein
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Aus Milch, Mehl, Eiern Salz und Öl einen Pfannkuchenteig anrühren.
Dolden von heimischen Holunderblüten leicht abklopfen und in den Pfannkuchenteig tauchen. In einer Pfanne mit reichlich Öl ausbacken, eventuell mit Puderzucker bestreuen.