Holunderblüten-Gelee

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Blütendolden gut ausschüttteln, eventuell unter fließendem Wasser abspülen, in einem Liter Wasser kurz aufkochen, 24 Stunden stehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen. Von der Kochflüssigkeit 800 ml abmessen, mit dem Apfelsinensaft auf 1 Liter auffüllen.
    Die weitere Zubereitung erfolgt nach Anleitung auf dem Päckchen Gelfix.
    Wenn die Flüssigkeit anfängt, fest zu werden, Holunderblüten mit Hilfe eines Holzstäbchen darin verteilen. Die Gläser mit Twist-off-Deckeln verschließen.