Rezept Hochladen

Holunder – Balsamico – Essig

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Den Balsamico mit dem Zucker erwärmen, bis dieser geschmolzen ist. Ein Gewürzsäckchen mit Zimtstange, Pimentkörnern und Nelken in den Topf hängen und 5 Minuten köcheln lassen.

    Holunderbeeren dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mischung abkühlen lassen, Gewürzsäckchen entfernen.

    Mischung durch ein Mulltuch oder feines Sieb absieben. Anschließend in Flaschen füllen.