Loading...Himbeersorbet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1150 ml Wasser mit dem Zucker kochen, abkühlen lassen. Himbeeren mit Zitronensaft pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit dem Zuckersirup, dem Vanillemark und dem trockenen Sekt verrühren.
In eine Schüssel füllen und 6 Std. einfrieren. In den ersten 2 Std. noch 2 mal pürieren. Schälchen vorkühlen, Sorbet einfüllen und servieren.
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