Loading...Himbeerkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier und der Zucker steifschlagen, danach das Mehl hinzu geben und verrühren. Den Teig auf einem Blech ausstreichen. Bei 200 °C ca. 15 bis 20 Min. backen. Gebackenen Boden auskühlen lassen.
Schlagsahne mit Sahnesteif steifschlagen, Schmand und Götterspeisepulver dazu geben, mit einem Löffel verrühren und auf den Boden streichen. Himbeeren darauf verteilen. Danach den Tortenguss kochen und darüber gießen. An einen kühlen Ort stellen.
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