Himbeer-Mascarpone-Creme

Zutaten für 2 Personen
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    Himbeeren in ein hohes Gefäß geben und kurz pürieren. Zucker, Joghurt, Mascarpone hinzufügen und nochmals pürieren. Mit Vanillezucker abschmecken, in Dessertgläser füllen und gekühlt servieren.