Loading...Himbeer-Käse-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Zucker und Margarine mit den Quirlen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Quark und Puddingpulver Vanille-Geschmack zufügen und zu einer glatten Creme verrühren.
Quarkcreme in eine gefettete Springform 24 cm Durchmesser geben. Gefrorene Himbeeren darauf verteilen.
Backhitze: Elektroherd vorgeheizt auf 200 °C, Umluft: 175 °C. Backzeit: ca. 60 min, evtl. die letzten 15 min mit Alufolie abdecken.
Kuchen auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen und noch warm mit Puderzucker bestäuben.
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