Loading...Heiße Minzsauce
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Öl erhitzen und den zerkleinerten Knoblauch darin ein paar Minuten goldbraun anbraten. Die Hälfte der zerkleinerten Minze und den Kümmel dazugeben und eine Minute mitbraten. Süßen Rotweinessig dazugeben und 30 Sekunden köcheln lassen, dann Topf vom Herd nehmen. Restliche Minze einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls nötig mit Zucker etwas süßen. Heiß servieren.
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