Heidelbeer-Buttermilcheis

Zutaten für 4 Personen
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    Heidelbeeren waschen, verlesen und mit der Buttermilch und der sauren Sahne kurz pürieren. Mit Zucker abschmecken und im Gefrierfach 3 bis 4 Stunden erstarren lassen. Dabei zwischendurch immer wieder umrühren, damit das Eis cremig wird.