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Hawaii-Eintopf

Zutaten für 4 Personen
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    Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und im Butterschmalz anbraten. Danach die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und ebenfalls anbraten, bis er goldgelb ist.

    Paprika und Peperoni waschen und in kleine Würfel schneiden, ebenfalls mitschmoren lassen. Nun Pilze, Silberzwiebeln und Ananas abgießen und dem Eintopf zufügen. Mit Hühnerbrühe, Weißwein und Chili-Sauce auffüllen und mit den Gewürzen abschmecken. Nun 50 Minuten köcheln lassen.

    Die Tomaten würfeln und ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit dem Eintopf zufügen. Vor dem Servieren eventuell noch einmal mit den Gewürzen abschmecken und nach Wunsch mit frischem Baguette servieren.