Loading...Haselnuss-Kartoffelpüree
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und durch die Kartoffelpresse drücken. Heiße Milch und Butter unterrühren.
Haselnüsse in einer Pfanne leicht anrösten, die Hälfte davon mahlen, die restlichen raspeln. Die gemahlenen Haselnüsse unter das Kartoffelpüree rühren, die geraspelten vor dem Servieren darüberstreuen.
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