Handkäs mit Musik

Zutaten für 4 Personen
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    Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kümmel und Zwiebeln eine Marinade herstellen - Die Musik!

    Entweder den Handkäs vor dem Servieren mit der "Musik" übergießen oder - das mögen viele noch lieber - ihn im Steinguttopf mindestens eine halbe Stunde in der "Musik" ziehen lassen.