Halve Hahn

Zutaten für 4 Personen
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    Die Zwiebel schälen und in möglichst feine Ringe schneiden. Den Limburger in 8 dicke Scheiben schneiden. Die Roggenbrötchen durchschneiden und mit Butter bestreichen.

    Die 8 Hälften mit je einer Scheibe Käse belegen. Den Käse anschließend mit Senf bestreichen und mit den Zwiebelringen belegen. Mit wenig Kümmel und viel Paprikapulver bestreuen. Nach Belieben je mit einem Achtel Tomate dekorieren.