Loading...Hähnchenflügel mit Chilimarinade
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Chileschoten putzen, entkernen und fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Mit Chili, 2 - 3 TL Limettensaft, Limettenschale, 1/2 TL Salz, Olivenöl und Zucker verrühren.
Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen, mit der Marinade mischen und zugedeckt im Kühlschrank mind. 3 - 4 Stunden ziehen lassen. Dabei die Flügel mehrmals in der Marinade wenden.
Flügel gut abtropfen lassen und von jeder Seite 5 - 7 Minuten am Rand des Grills knusprig grillen.
Nach Belieben mit Salz würzen.
Dazu passt ein frischer grüner Salat.
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