Loading...Hähnchenbrustfilet in Philadelphiasauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen (je nach Geschmack noch mit Curry- bzw. Paprikapulver) und anbraten, anschließend in eine Auflaufform legen. Zwiebeln und Schinken würfeln und im gleichen Fett andünsten, mit der Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Frischkäse unterrühren, gepresste Knoblauchzehe hinzugeben und evtl. nochmals abschmecken. Soße über das Fleisch geben und im Backofen bei 200°C (Umluft: 180°C) ca. 25 Min. auf der mittleren Schiene überbacken.
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