Loading...Hähnchenbrüste mit Früchten -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Pflaumen über Nacht in Wein einweichen. Am nächsten Tag die Früchte würfeln, den Wein aufbewahren.
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2Hähnchenbrüste in heißer Margarine anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Feingewürfelte Paprikaschoten, Birnen und die Pflaumen zufügen. Alles kurz durchschmoren, dann den Wein angießen und die Brühe einrühren. Das Gericht zugedeckt etwa 25 Minuten schmoren lassen.
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3Die Hähnchenbrüste entweder abgekühlt einfrieren oder - sofern Sie sie gleich servieren - die Sauce mit Schlagsahne verfeinern.
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