Loading...Hähnchen in Tomatensahne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Filets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit je einer Scheibe Bacon umwickeln. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und in jeweils drei dicke Scheiben schneiden.
Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Filets darin ca. 5 min. anbraten, dabei einmal wenden und herausnehmen.
Tomatenscheiben in einer Auflaufform verteilen. Hähnchenfilets drauflegen und die Zwiebelringe darübergeben. Sahne und Stärke glattrühren und getrocknete Kräuter unterrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Kräutersahne über die Filets gießen. Gouda darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 25-30 min. backen.
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