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Hähnchen-Gemüse-Curry

Zutaten für 2 Personen

250 g Hähnchenbrustfilets
2 Stange(n) Lauch
4 kleine Möhren
4 mittlere Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
2 mittlere Tomaten
100 g Joghurt

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Zubereitung

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Fertig

Fleisch anbraten. Gemüse würfeln und auch anbraten. Dann 150 ml Gemüsebrühe dazugießen, die Tomaten dazugeben. 15 Minuten schmoren. Fleisch dazugeben und erhitzen. Mit Joghurt anrichten.

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