Loading...Hähnchen-Curry-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten putzen, waschen und klein schneiden. Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und im heißen Öl rundum anbraten. Paprika zufügen, kurz mitdünsten.
Ananas in Stücke schneiden und mit dem Ananassaft und der Kokosmilch zufügen. Alles aufkochen und 3-5 Min. garen. Mit Salz, Curry, Kreuzkümmel und Zucker abschmecken.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und darüber streuen.
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