Loading...Hackspieße mit Minz-Dip, für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Minze waschen und hacken. Vollmilchjoghurt und Zitronensaft verrühren, dann die gehackte Minze unterheben. Mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Zwiebel fein würfeln. Tatar, Quark, Zwiebel und Majoran verkneten, salzen und pfeffern. Daraus 4 kleine Bällchen formen.
Paprika und Lauchzwiebeln in grobe Stücke schneiden. Hackbällchen, Paprikastücke, Lauchzwiebeln, Pilze und eventuell Lorbeer abwechselnd auf 2 Spieße stecken.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Spieße darin rundherum 8 Minuten braten. Spieße mit etwas Dip anrichten. Restlichen Dip und Brot dazu reichen.
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