Hackpizza mit Ruccola

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Aus Hefe, lauwarmer Milch, 1Prise Zucker, Mehl, Salz und Muskat einen Teig kneten. Zugedeckt ca.15 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 225°C ( Umluft 205°C ) vorheizen. Zwiebeln und Gemüse
    zerteilen. Mit Hack im Öl anbraten. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Ruccola putzen. 4 geölte Bleche mit Teig auskleiden. Tomaten, Hack, Ruccola, Käse daraufgeben und 15 Minuten backen.