Hackfleischbällchen-Eintopf von Mama und Papa
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Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel und den Gewürzen vermengen, kleine Bällchen formen und diese anbraten.
Die großen Zwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls anbraten. Die Kartoffeln schälen, je nach Größe eventuell vierteln.
Die Tomaten aus der Dose mit den Fleischbällchen, Zwiebeln und Kartoffeln in einen großen Topf schichten und mit Fleischbrühe und den Gewürzen aufgießen, so dass alles bedeckt ist. Die klein geschnittenen Knoblauchzehen hinzugeben. Ca. 45 Minuten kochen, bis alles gar ist.