Loading...Hackfleisch-Möhren-Frikadellen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Toast mit etwas kalter Milch einweichen. Zwiebel schälen, hacken. Möhren schälen, waschen und fein raspeln. Toast gut ausdrücken.
Mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und Paprika verkneten. Geraspelte Möhren darunter kneten.
Daraus 10 bis 12 kleine Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen darin von jeder Seite 4 bis 5 Minuten braten.
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