Loading...Hackfleisch-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11) Zwiebel und Karotte schälen, würfeln. Tomaten häuten, entkernen, Fruchtfleisch würfeln.
2) Das Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Zwiebeln dünsten. Nach 5 min. Hackfleisch zugeben, dann 10 min. krümelig braten.
3) Dann Karotten und Tomaten zugeben, 2 min. mitdünsten. 150 ml Brühe zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei geringer Hitze 20 min. köcheln lassen.
4) Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine feuerfeste Form ausfetten, die Hackmasse in die Form geben. Püree nach Packungsanleitung zubereiten und darauf verteilen. Die Oberfläche glatt streichen, im Ofen 35 min. überbacken.
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