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Hack-Mack

Zutaten für 4 Personen

1 mittlere Weißkohl
1 kg Gehacktes
1 Prise(n) Kümmelpulver (alternativ: Kümmelkerne)
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
2 Packung(en) Bratengewürz

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Zubereitung

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Fertig

Gehacktes anbraten. Weißkohl in kleine Stückchen schneiden und anschließend in Salzwasser weichkochen. Salzwasser nicht weggiessen, da es anschließend für Soße weiterverwendet wird. Gebratenes Gehacktes zum fertigen Weißkohl geben und verrühren. Gewürzmischung in das Salzwasser geben und eine leckere Soße zubereiten. Eventuell mit Soßenbinder andicken. Anschließend mit Kümmelpulver, Pfeffer und Salz nach Belieben würzen.

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