Gyrosfleisch, selbst gewürzt

Zutaten für 6 Personen
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    Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, die Zwiebeln klein schneiden, den Knoblauch reiben und reichlich würzen. Alles zusammen mit etwas Sesamöl mischen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag evtl. nochmals etwas nachwürzen und in heißem Sesamöl knusprig braten.