Loading...Gyros mit Zaziki und Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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12 Zwiebeln halbieren und mit den Putenschnitzeln in Streifen schneiden.Beides mit dem Gewürzsalz und dem Öl in einer Schüssel mischen.Ca.1 Std.kalt stellen.Knoblauch hacken.Gurke grob raspeln und ausdrücken.Beides mit dem Käse verühren und das Zaziki würzen.Kohl in Streifen schneiden.Mit 1/2 TL Salz bestreuen und verkneten.Paprika in Streifen schneiden.Petersilie hacken.1 Zwiebel würfeln.Fleisch in einer Pfanne ca.15 Min.braten.Herausnehmen.Kohl im heißen Bratfett andünsten.Mit Petersilie,Zwiebelwürfeln und Paprika mischen.Essig mit Salz und Pfeffer würzen,unterrühren.Salat,Gyros und Zaziki anrichten.
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