Loading...Gyros-Fleischkäsepfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Fleischkäse in Streifen schneiden. Das Gyrosgewürz, Fleischkäse und 1 EL Öl mischen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel vierteln und in dünne Streifen schneiden. Gurke grob raspeln. Quark und Schmand verrühren. Knoblauch fein hacken und mit der Gurke zum Quark geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischkäse darin rundherum ca. 2 Minuten anbraten. Zwiebel- und Paprikastreifen zugeben und weitere 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleischkäsepfanne mit dem Tzatsiki servieren.
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