Gurkensalat mit Essig

Zutaten für 4 Personen
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    Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kräftig salzen damit das Wasser ablaufen kann. Danach die Gurken ausdrücken, bis sie trocken sind.

    In eine Schüssel geben, Sahne und Essig dazugeben. Kräftig mit Pfeffer würzen. Umrühren und 20 Minuten ziehen lassen.