Gurken-Lachs-Häppchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gurken waschen und die Enden abschneiden. In ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Frischkäse, Lachs, saure Sahne, Mayo, Zitronensaft, Koriander, geh. Kräuter, Thymian, Salz und Pfeffer in eine Schüssel füllen und mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Masse schlagen. Abschmecken.
Je 1 Löffel Käsecreme auf die Gurkenscheiben setzen und evtl. mit Dill bestreut servieren.