Loading...Guacamole (Avocado-Dip)
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Knoblauch und die Zwiebel schälen, die Zwiebel vierteln. Den Zitronensaft und das Olivenöl zu gleichen Teilen zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Avocado, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Salat und Baguette) im Mixer zu einer Sauce mischen.
Die Avocado halbieren, den Kern auslösen. Die Avocado-Hälften zusammen mit den Frühlingszwiebeln und den halbierten Tomaten auf Salatblätter legen. Den "Avocado-Hohlraum" mit der Sauce füllen. Dazu ein Stück Baguette reichen.
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