Loading...GRUNDREZEPT Raclette – Ideal für Gäste!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Käse waagerecht auf den Käsehalter legen.
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2Den Käsehalter so hoch schrauben, dass die obere Käseschicht ca. 2 cm unter dem Heizkörper liegt.
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3Sobald die Käseoberfläche zu schmelzen beginnt und eine goldgelbe Farbe annimmt, die geschmolzene Käseschicht mit der gewölbten Seite der Spezialmessers auf einen vorgewärmten Teller streichen und mit Pfeffer bestreuen.
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4Beigabe: Heiße Pellkartoffeln, Gewürzgurken, Silberzwiebeln, Mixed Pickles.
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