GRUNDREZEPT Brüsseler Waffeln

1

Fertig

Butter cremig rühren.

2

Fertig

Eier im warmen Wasserbad schaumig schlagen und abwechselnd mit Weizenmehl in die Butter rühren.

3

Fertig

Mit Crème fraiche, Salz verrühren und den Teig portionsweise im gefetteten Waffeleisen backen.

4

Fertig

Puderzucker mit Vanillezucker vermischen, die frisch gebackenen Waffeln gut damit bestreuen.

5

Fertig

Tipp: Dazu passen Erdbeer-, Orangen- oder Kirschsauce und Schlagsahne.