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Grünkohl mit Kohlwurst

Zutaten für 4 Personen
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    Grünkohl klein schneiden und waschen. Zwiebel klein hacken, in einem großem Topf in heißem Fett anschwitzen. Den Grünkohl dazugeben, kurz mitdünsten, so dass er zusammensackt. Mit Salz, Pfeffer und Honig würzen. Etwas Wasser angießen, damit nichts anbrennt. Die Kohlwürste mit einer Gabel anpieksen, zu dem Grünkohl geben. Das Ganze ca. 30 bis 40 Minuten garen. Eventuell nochmals abschmecken.