Loading...Grüne Tagliatelle mit Lachs-Sahnesoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lachs putzen, Haut und eventuelle Gräten entfernen, in dünne Streifen schneiden. Im erhitzten Öl anschwitzen. Die Sahne unterrühren, köcheln und etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Klein geschnittene glatte Petersilie zugeben. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Auf einer Platte anrichten, Lachs-Sahnesoße über die Nudeln geben. Mit Dill bestreuen und servieren.
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