Loading...Grittchens Quarktorte
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Die schaumig geschlagene Margarine mit Eigelb, Zucker, Vanillezucker, abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Den glatten Quark, den Grieß und das mit Backpulver gesiebte Mehl darunterrühren. Leicht gesalzenen Eischnee unterheben und in einer vorbereiteten Springform bei Mittelhitze etwa 60 Minuten backen. Sofort mit zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.
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