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Grillfleisch

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Karreescheiben 2 cm dick klopfen auf ca. 6 bis 8 mm Dicke und mit etwas Sojasauce beidseitig einreiben und ein paar Stunden ziehen lassen. Die Sojasauce zieht ganz ein.

    Dann leicht mit etwas Pflanzenöl leicht benetzen und bis zum Grillen in den Kühlschrank. Eine Stunde vor dem Grillen das Fleisch aus dem Kühlschrank. Dann beidseitig ca. je 3 Minuten grillen. 1 Minute Ruhen lassen.