Loading...Griesschnitten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Milch, Salz, etwas geriebene Muskatnuss und Butter in einen Topf aufkochen. Grieß zugeben, unter Rühren zu einem Brei kochen. Den Grießbrei auf ein befeuchtetes Backblech geben und kalt stellen.
In kleine Rechtecke schneiden und in Ei und Bröseln panieren. In schwimmendem Öl goldbraun backen.
Als süße Variante mit Zucker bestreuen und mit Kompott servieren.
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