Loading...Griechischer Salat á la ilska
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleischtomaten achteln, geschälte Salatgurke in nicht zu dünne Scheiben, Paprikaschote in nicht zu schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel in hauchdünne Ringe schneiden.
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2Den Schafskäse in kleine Stücke zerbröckeln. Alles gut vermischen. Den Knoblauch durch die Presse drücken, mit Essig, Senfpulver, Salz, Pfeffer, Oregano und abgezupfte Basilikumblätter mischen. Das Öl langsam unterrühren.
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3Die Salatsauce gleichmäßig über den Salat träufeln und die Oliven darüber streuen.
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