Griechischer Nudelsalat
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Die Tomaten und Gurke waschen und klein würfeln, die Artischockenherzen abtropfen lassen und halbieren. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, den Feta klein würfeln. Alles in eine große Salatschüssel geben.
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Die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
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Olivenöl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles vorsichtig vermengen.
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Titelbild von oykuozgu - Shutterstock
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